本文摘要：目前我国居民日常饮食的油脂摄入量大，不管是植物油还是动物油，应当必要掌控摄取。

目前我国居民日常饮食的油脂摄入量大，不管是植物油还是动物油，应当必要掌控摄取。《中国居民膳食指南》建议，每人每天食用的烹调油不要多达25g或30g。除了掌控油脂摄入量之外，还要尽可能确保食用油的种类多样，不要只… 目前我国居民日常饮食的油脂摄入量大，不管是植物油还是动物油，应当必要掌控摄取。

《中国居民膳食指南》建议，每人每天食用的烹调油不要多达25g或30g。除了掌控油脂摄入量之外，还要尽可能确保食用油的种类多样，不要只不吃一种油。人们喜好身体健康的植物油，而植物油有多种，花生油、菜籽油、橄榄油等，每一种油的营养成分都不一样，应当多种自由选择，确保摄取非常丰富营养。

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